松村靖シェフのラーメン店情報
神田 勝本（東京・神保町）
東京都千代田区猿楽町1-2-4
tel:050-5590-6256
既に超人気店なので、開店と同時に入った方が良さそうです。
まとめ
松村 靖シェフは元 京都全日空ホテルの総料理長で、
現在は、東京・神保町の「勝本」にてラーメン店を
営んでいらっしゃいます。
とっても美味しそうなラーメン、
また日本人に人気のラーメンのジャンルで
フレンチの技を併せて極められるという挑戦も
素晴らしいと思います。
これからも食の分野での活躍を期待したいですね！