皆さんこんにちは。
トルコ大好きトル女さんです。
トルコのトルコ料理は世界三大料理ですけれど、
イタリアンのピザの原形とも言われている
パンの一種、「ピデ」もあるって
ご存知でした？？
さて今日は、2019年元旦深夜放送の、
「寺門ジモン取材拒否の店2019SP」で
軽井沢の幻のイタリアンに行くそうです。
どのお店か予想してみました！
軽井沢の幻のイタリアンの店名は？
寺門ジモンの取材拒否のお店で訪れる、
軽井沢の幻のイタリアンは、
小林幸司シェフがオーナーシェフの、
「フォリオリーナ・ポルタ・デッラ・フォルトゥーナ」
（Fogliolina della Porta Fortuna）
と予想します！
なんせ、このお店、
1日1組限定の完全予約制で、
そして以前、寺門ジモンさんのことを、
小林シェフは
「食事をするということを、
よく理解されている。
（寺門ジモンさんは）大事な人です。」
とまで言わしめたとか。
これは濃厚じゃないですか～！
そしてこのお店、食べログで4.81なんです！
なかなかこんな高ポイントは
お目にかかれないですよね！？
元フェンシング選手の
太田雄貴（おおたゆうき）さんと
どんな珍道中になるのか楽しみです。
尚、小林幸司シェフについての
プロフィールはこちらをどうぞ♪
軽井沢の幻のイタリアンのお店の住所
フォリオリーナ・ポルタ・デッラ・フォルトゥーナ
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689
TEL:0267-41-0612 /12時から21時の間で開始
1日1組完全予約制
まとめ
2019年元旦放送の、
寺門ジモンの取材拒否のお店2019SPでは
軽井沢の幻のイタリアンで、
小林幸司シェフの
「フォリオリーナ・ポルタ・デッラ・フォルトゥーナ」
が放送です。
取材拒否せずして
放送してくれるのかどうか、気になります。
そして、その1組限定というのも
レストランの価値を高めている気がしますので、
余計に食べてみたくなりますね！
一度は是非食べてみたいものです。