キング軒銀座出張所(広島式汁なし坦坦麺)の場所は?王様のブランチに登場!

みなさんこんにちは。

トルコ大好きトル女さんです。
今日は、2018年3月24日放送の王様のブランチにて、
担々麺特集です。
担々麺、最近ハマっていますので、特集のお店の一部を
調べてみました!

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広島式汁なし坦坦麺とは?

広島には汁なし担々麺のお店が非常に多いそうです。
というのも、元々、辛い麺文化・激辛つけ麺の土壌が
昔からあったそうで、
そこから発展したものだそうですよ。

今回特集の、「広島式汁なし坦坦麺」(580円)は
1ヶ月半寝かせた自家製五香辣油と
醤油メーカーに特注している専用の醤油を使ったタレ、
胡麻を合わせたソースの上に、
数種類の小麦粉をブレンドしたこだわりの麺を投入、
肉みそに青ネギ、
更に朝その日使用する分だけ挽いた独自ブレンドの花椒を
トッピングしたメニューだそう。
食べる前に30回以上かき混ぜると
麺とソースが絡み合い美味しく食べられるそうです。

麺を全て食べ終わったら、ライスをタレと
さらに追い山椒をして食べるのがお勧めの〆だそう。

いかにもこだわりが感じられる
担々麺のようですね。

お店情報

キング軒銀座出張所

住所:東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング TAU1F
(ひろしまブランドショップ内)
tel:03-5579-9952

営業時間:
平日11:00~15:00/17:00~20:00
土日祝11:00~20:00

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まとめ

キング軒銀座出張所は広島式汁なし坦坦麺のお店です。
広島のB級グルメとなった担々麺、
お値段も良心的なので
早速食べてみたいと思います!

追記:ご家庭でお気軽に!キング軒の担々麺が食べられます!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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