キング軒銀座出張所（広島式汁なし坦坦麺）の場所は？王様のブランチに登場！

みなさんこんにちは。

トルコ大好きトル女さんです。
今日は、2018年3月24日放送の王様のブランチにて、
担々麺特集です。
担々麺、最近ハマっていますので、特集のお店の一部を
調べてみました！

広島式汁なし坦坦麺とは？

広島には汁なし担々麺のお店が非常に多いそうです。
というのも、元々、辛い麺文化・激辛つけ麺の土壌が
昔からあったそうで、
そこから発展したものだそうですよ。

今回特集の、「広島式汁なし坦坦麺」（580円）は
1ヶ月半寝かせた自家製五香辣油と
醤油メーカーに特注している専用の醤油を使ったタレ、
胡麻を合わせたソースの上に、
数種類の小麦粉をブレンドしたこだわりの麺を投入、
肉みそに青ネギ、
更に朝その日使用する分だけ挽いた独自ブレンドの花椒を
トッピングしたメニューだそう。
食べる前に30回以上かき混ぜると
麺とソースが絡み合い美味しく食べられるそうです。

麺を全て食べ終わったら、ライスをタレと
さらに追い山椒をして食べるのがお勧めの〆だそう。

いかにもこだわりが感じられる
担々麺のようですね。

お店情報

キング軒銀座出張所

住所：東京都中央区銀座1-6-10　銀座上一ビルディング　TAU１F
（ひろしまブランドショップ内）
tel:03-5579-9952

営業時間：
平日11:00～15:00/17:00～20:00
土日祝11:00～20:00

まとめ

キング軒銀座出張所は広島式汁なし坦坦麺のお店です。
広島のB級グルメとなった担々麺、
お値段も良心的なので
早速食べてみたいと思います！

追記：ご家庭でお気軽に！キング軒の担々麺が食べられます！